Champagne Laherte Frères

Chez Aurélien Laherte, l’expression « champagne de terroir » prend tout son sens. La gamme enchantera les amateurs de vins de Champagne authentiques et savoureux.

Les Laherte exploitent un peu plus de 10 hectares, surtout du meunier, dans la vallée de la Marne, du côté du Breuil et de Boursault et sur la Côte des Blancs en chardonnay. Le vignoble est replanté de vignes en sélections massales issues de vieilles parcelles maison. Les trois-quarts des vins sont vinifiés sous bois, en barrique. L’apport du chêne se trouve ici bien géré, sans outrance, souvent sans fermentation malolactique.

Les vins : dans cette vaste gamme subtile à lire, les non millésimés séduiront les amateurs de champagnes francs du collier, sanguins et terriens, notamment l’Ultradition blanc en version brut, séveux et iodé.

Très francs et juteux, les rosés à dominante de meunier sont d’un bon niveau, à l’image des Beaudiers 2012, vineux, à la finale clinquante.